Добро пожаловать! Я рада приветствовать вас на своем блоге, где предлагаю вам уникальные и вкусные рецепты. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом зраз с яичной начинкой — нежными и сочными блюдами, которые наверняка понравятся всем любителям свинины.
Зразы из свинины с яичной начинкой — это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном. Благодаря сочетанию свинины и яичной начинки, каждая порция превращается в настоящий кулинарный шедевр, который точно запомнится вам и вашим гостям.
Итак, давайте приступим к готовке! Возьмите свежую свинину, промойте ее и нарежьте куски нужного размера. Далее, приготовьте яичную начинку, смешав яйца, зелень и специи. Начинку аккуратно разделите между кусками свинины, создавая нежный сочный центр каждого зразы. Осталось только обжарить их до золотистой корочки и наслаждаться неповторимым вкусом каждого кусочка.
Советую приготовить зразы из свинины с яичной начинкой прямо сейчас! Вы будете приятно удивлены, насколько просто и быстро можно приготовить такое изысканное блюдо. Ваша семья и гости будут в восторге от его неповторимого вкуса и аромата. Так что не откладывайте, а приступайте к приготовлению уже сегодня!
А если вы хотите попробовать что-то еще, то рекомендую посмотреть мой рецепт на скумбрию с овошхами в томатном соусе. Это великолепное блюдо, которое поразит вас своим аппетитным вкусом и оригинальной подачей. Приготовьте его и насладитесь незабываемым ужином в кругу близких и родных. Уверена, что оно станет одним из ваших любимых!
Ингредиенты для рецепта:
- 500 г свинины;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 г сыра;
- 50 г сухарей;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление по шагам:
1. Начнем с приготовления начинки для зраз. Для этого я возьму луковицу и мелко ее нарежу. Затем на сковороде разогрею растительное масло и обжарю лук до золотистого цвета.
2. Очистим чеснок и пропустим его через пресс. Добавим чеснок к обжаренному луку и все вместе пассируем еще несколько минут, чтобы чеснок пропитался ароматом лука.
3. Отправим обжаренный лук с чесноком в большую миску для дальнейшего использования.
4. Вернемся к свинине. Я возьму свиное филе и нарежу его на небольшие кусочки.
5. Перед тем, как начать мариновать свиное филе, обратим внимание, что такие зразы лучше получаются, если использовать свежее мясо. Если у вас только замороженная свинина, рекомендую предварительно разморозить ее и обсушить от излишней влаги.
6. Возьмем теперь сухари и измельчим их в крошку. Для этого можно использовать блендер или просто положить сухари в пакет и прокатить по ним валиком.
7. Маринуем свиное филе в приготовленной смеси из обжаренного лука с чесноком. Добавим соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем и оставим на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом.
8. В это время возьмем яйца, разобьем их в миску и аккуратно перемешаем, чтобы получить однородную яичную начинку.
9. Вернемся к маринованному свиному филе. Теперь нам нужно каждый кусочек обмакнуть в яичную начинку, а затем обвалять его в сухарях.
10. Разогреем сковороду с растительным маслом и начнем обжаривать зразы. Жарим до золотистого цвета с каждой стороны, при этом не пережариваем, чтобы мясо осталось сочным и нежным.
11. Готовые зразы из свинины с яичной начинкой можно подавать на стол горячими. Приятного аппетита!
Время приготовления:
Общее время — 30-40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г
Полезные советы к рецепту:
Совет 1: Чтобы готовить зразы из свинины с яичной начинкой быстрее и проще, заранее приготовьте начинку из яиц. Она может храниться в холодильнике до нескольких дней, а приготовление блюда займет гораздо меньше времени.
Совет 2: Чтобы зразы получились сочными и мягкими, выбирайте свежую свинину. Если вы предпочитаете более нежное мясо, можно использовать свинину с небольшим количеством жира.
Совет 3: При жарке зразов используйте нежирное растительное масло, чтобы блюдо не стало слишком тяжелым и жирным.
Дорогие читатели, надеюсь, вам понравился этот рецепт зразов из свинины с яичной начинкой! Вам потребуется небольшое количество ингредиентов и минимум времени для приготовления этого вкусного блюда. Не забудьте оценить рецепт в комментариях, чтобы я знала ваше мнение!
Если вы хотите попробовать другой интересный рецепт, рекомендую вам приготовить картофель запеченный с кунжутом и мускатным орехом. Это прекрасное дополнение к вашему обеду или ужину. Аппетитного вам приготовления!
